Se ha observado un patrón similar a casos previos en comedores escolares de Concordia y Diamante que ya han sido judicializados. La Dirección de Comedores Escolares de la Provincia identificó inconsistencias en la Escuela N° 75 Antonio Ruiz Falucho, en Gualeguay. Se ha encontrado discrepancias entre lo que compran para preparar diariamente el almuerzo de los alumnos y lo que finalmente se cocina y se sirve a los niños. Además, se han detectado discrepancias significativas entre las facturas y los registros de consumo.
Un informe de la Dirección de Comedores Escolares revela que en el comedor de la Escuela Falucho trabajan tres cocineros y se sirven desayuno, almuerzo y merienda a diario. Un análisis de los datos de agosto y septiembre de 2024 mostró lo siguiente:
En cuanto a la gestión de fondos para el funcionamiento del comedor por parte del personal directivo, se encontraron deficiencias en los remitos de compra de varios proveedores, donde faltaba información sobre costos unitarios y totales en algunos casos.
Los técnicos que revisaron la información de la Escuela Falucho destacaron que los saldos de agosto podrían no concordar debido a la falta de información en ciertos remitos de compra. Según el informe oficial, se deduce que la administración de los fondos asignados al establecimiento no sigue las normas establecidas por la Dirección de Comedores y no se prioriza mejorar la calidad y variedad de la alimentación de los alumnos que asisten a la escuela.
En consecuencia, se ha informado al personal directivo de las discrepancias entre los consumos registrados y las rendiciones de cuentas finales presentadas, solicitando una evaluación y reorganización de los menús diarios conforme a las directrices de la Dirección de Comedores.
El Gobierno espera el descargo de los responsables administrativos del comedor antes de considerar presentar una denuncia penal ante la Justicia.
