Las actividades darán comienzo con la charla sobre Residuos sólidos urbanos el jueves 2 de agosto de 17:30 a 19:30 horas en el Auditorio del Centro Cultural. Asimismo, los talleres se van a desarrollar el día viernes 3 de agosto, por la mañana y por la tarde.
En este sentido, aquellas personas que se anoten a la charla deberán elegir un taller, en uno de los dos turnos, ya que los mismos son con un cupo máximo de 30 personas y las inscripciones se recepcionan previamente a través del correo electrónico de la Dirección de Educación que es educacion@chajari.gob.ar o telefónicamente, llamando al 03456-424415.
Del mismo modo, los interesados pueden anotarse de forma personal en las instalaciones de Casa Salvarredy, en Sarmiento y Bolívar, de 7 a 13 horas, de lunes a viernes.
Los mencionados talleres están destinados a docentes de nivel inicial, primario y secundario. Son totalmente gratuitos y el Consejo General de Educación mediante la Resolución 4218 dispuso que los asistentes que cumplan con la charla general, un taller y aprueben el proyecto a presentar obtendrán un puntaje de 0,70. Todos los docentes inscriptos deberán asistir a la disertación sobre la temática en Residuos Sólidos Urbanos, y a continuación elegir uno de los 6 talleres.
El Objetivo General de los talleres es capacitar a los docentes en temas relacionados a los Residuos Sólidos Urbanos, con especial énfasis en la transmisión de herramientas didácticas que permitan la enseñanza de los conceptos de la disciplina en cualquier espacio curricular de nivel inicial, primario y secundario de la educación.
Los docentes elaborarán un proyecto educativo ambiental social en la temática de residuos sólidos urbanos con la consigna de mejorar un problema comunitario. La entrega y presentación de los proyectos estará a cargo de dos alumnos y los docentes.
Dentro de los objetivos específicos de los talleres se busca, a nivel comunitario, establecer la discusión sobre este problema en las comunidades educativas a la vez que se les brindan posibles soluciones y generar vínculos en la comunidad.
Asimismo, a nivel pedagógico, se busca fomentar el estudio de la relación medio ambiente salud, desde una experiencia real y actual, donde los docentes deban hacer frente a los posibles inconvenientes que puede conllevar el desarrollo de un proyecto áulico.
Junto al área de Desarrollo de CAFESG participan el Ministerio de producción de la Provincia, la Municipalidad de Chajarí, que, en este caso, colabora con el espacio, la logística y la difusión de las jornadas, UTN regional Concordia, Facultad de Ciencias de la Alimentación de UNER, Mesa de Gestión Local para la Economía Social y Solidaria (MeGLESS), Instituto Nacional de Tecnología Industrial INTI), Universidad de Buenos Aires (UBA), Facultad de Ciencia y Tecnología de la UADER, Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB), la Red de Comercio Justo Pirí Hué y el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET).
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