Entre Ríos implementa un programa pionero para evaluar el estado nutricional de estudiantes en comedores escolares

En Provinciales
abril 09, 2025
El Gobierno de Entre Ríos, a través de un trabajo en conjunto entre la Dirección de Comedores dependiente del Ministerio de Desarrollo Humano y la Facultad de Ciencias de la Vida y la Salud de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (Uader), pondrá en marcha un innovador programa para evaluar el estado nutricional de niños y niñas que asisten a comedores escolares en toda la provincia.

Los objetivos del programa es generar información estadística confiable sobre el estado nutricional de los escolares; promover hábitos saludables desde la infancia y diseñar políticas públicas más efectivas en materia de alimentación y nutrición escolar.  

Azzalini, sufrayó que "es un paso fundamental para transformar la investigación en acciones concretas que mejoren la calidad de vida de los entrerrianos".  

 

<p style="box-sizing: border-box; margin-top: 0px; margin-bottom: 1rem; color: rgba(44, 56, 74, 0.95); font-family: " open="" sans",="" -apple-system,="" blinkmacsystemfont,="" "segoe="" ui",="" roboto,="" "helvetica="" neue",="" arial,="" "noto="" sans-serif,="" "apple="" color="" emoji",="" ui="" symbol",="" emoji";="" font-size:="" 16px;"="">El programa comenzará en las próximas semanas y sus resultados serán la base para futuras estrategias en salud pública y educación alimentaria.