Los empleados de la Granja Tres Arroyos, ubicada en Concepción del Uruguay, atraviesan una situación crítica debido a problemas económicos y laborales que afectan la continuidad de sus fuentes de trabajo. Según explicó Sergio Vereda, representante del Sindicato de la Carne local, durante el año 2025 se registraron múltiples conflictos y dificultades en la producción, a pesar de que la empresa se encuentra bajo un procedimiento preventivo de crisis.
Vereda detalló que los pagos a los trabajadores se realizan de manera fraccionada: “Las quincenas se pagan en cuotas, las vacaciones en cuotas, el aguinaldo en cuotas”. Además, recordó que la empresa, que anteriormente operaba como Frigorífico Béccar, fue fusionada con la planta La China, donde actualmente laboran todos los trabajadores. En este proceso, casi 400 empleados dejaron la planta La China y otros 450 se desvincularon de Béccar mediante acuerdos o despidos. “Seguimos con la incertidumbre de qué va a pasar en el futuro”, agregó el dirigente sindical.
En una entrevista con el programa Puro Cuento de Radio Plaza 94.7, Vereda expresó su preocupación por la falta de información clara por parte de la empresa: “No sabemos el futuro porque la empresa no nos ha dado precisiones de cómo va a seguir esto”. Indicó que el 7 de enero debían abonarse cuotas pendientes de la quincena y del aguinaldo, según un cronograma acordado para garantizar tranquilidad durante las fiestas, pero la empresa no cumplió con esos pagos. Ante esta situación, los trabajadores decidieron en asamblea iniciar medidas de fuerza, pero la empresa no respondió ni brindó certezas sobre el futuro.
Como respuesta a las protestas, la empresa dejó de ingresar pollos a la planta para faenar, que normalmente procesa alrededor de 200 mil pollos diarios. Los trabajadores consultaron sobre el pago de salarios y les informaron que los fondos disponibles se destinaron a alimentar a los pollos en la granja. “La gente también se puso mal por eso, porque evidentemente hay una falta de previsión de la empresa de hace mucho tiempo que venimos pagando los trabajadores, no hay otra lectura”, señaló Vereda.
Desde el Sindicato de la Carne de Entre Ríos denunciaron que los empleados de Tres Arroyos enfrentan “una grave situación por incumplimientos en el pago de salarios y aguinaldos, lo que derivó en la adopción de medidas gremiales definidas en asamblea”. El gremio recordó que la empresa adeuda el 50% del aguinaldo y cuotas salariales comprometidas, sin brindar fechas claras para su pago. Además, alertaron que la incertidumbre se agrava ante la amenaza de un posible cierre de la planta, lo que pondría en riesgo más de 700 puestos de trabajo y afectaría a toda la comunidad local.
El sindicato también manifestó su preocupación por la falta de intervención de funcionarios provinciales, especialmente aquellos que representan a la ciudad, frente a un conflicto con un alto impacto social y laboral. Por último, el Sindicato de la Carne exigió “soluciones inmediatas y reafirmó la defensa del salario, el empleo y la dignidad laboral”, según informó el sitio Entre Ríos Ahora.
