Este fin de semana llega “Sabores de Concordia y la Región”, una propuesta gastronómica y cultural que reunirá a productores, cocineros, emprendedores y artistas para celebrar la identidad culinaria del territorio. Durante dos jornadas, el público podrá recorrer stands, degustar productos, participar de experiencias culinarias y disfrutar de espectáculos en vivo.
El evento se realizará el viernes 21 y sábado 22 de noviembre, desde las 18:00, en el Parque Central Viñedos Moulins (ingreso por Gobernador Cresto), en el marco del fin de semana largo. La actividad invita a descubrir lo mejor de la gastronomía, la coctelería, la producción regional y las expresiones culturales que forman parte de Concordia y su región.
Cronograma
Viernes 21 de noviembre
- 18:00 – Torneo Federal de Chefs (organizado por FEHGRA)
- 20:00 – Inauguración oficial
- 20:30 – Candombe “La Vía”, de Esperanza Sandri
- 21:30 – Ballet Folclórico El Ceibo (Mabel Esteche y Cristian Ferreyra)
- 23:00 – Espectáculo en vivo: Humberto Ruiz Moreno
Sábado 22 de noviembre
- 20:00 – MasterClass de Cocina Regional (Mauricio Goñe y Juan Gusalli)
- 20:30 – Ballet Folclórico Aromas Gauchas, de José Ayala
- 22:00 – Espectáculo en vivo: Sentimiento Original
- 23:00 – Presentación del Carnaval de Concordia
Torneo Federal de Chefs
Por primera vez, Concordia será sede de la instancia clasificatoria regional del Torneo Federal de Chefs, organizado por FEHGRA. Un jurado integrado por cocineros y referentes de trayectoria nacional evaluará las presentaciones de los participantes, que competirán por un lugar en la final nacional del certamen.
“Sabores de Concordia y la Región” es una iniciativa de la Subsecretaría de Turismo y el Ente Mixto Concordiense de Turismo (EMCONTUR), con el acompañamiento de FEHGRA y la Asociación Hotelera Gastronómica de Concordia. El objetivo es fortalecer el desarrollo turístico y gastronómico, impulsar la economía local y destacar el trabajo de quienes construyen la identidad culinaria del territorio.
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