San Valentín: las mejores propuestas gastronómicas para celebrar el amor en Buenos Aires

El 14 de febrero, los restaurantes más destacados de Buenos Aires se preparan para ofrecer experiencias únicas para celebrar el amor. Desde cenas íntimas con maridajes especiales hasta menús exclusivos de tres pasos, cada propuesta está diseñada para que las parejas disfruten de una velada inolvidable.

Las mejores propuestas para comer el Día de los Enamorados:

NEGRONI PILAR

Noche romántica con coctelería de autor y Dj guest

Para este San Valentín, Negroni Bistro & Bar se convierte en el escenario perfecto para una noche especial. Con su ambiente vibrante y su reconocida coctelería, invita a las parejas a disfrutar de una velada única, entre buena comida, cócteles exclusivos, música en vivo y momentos inolvidables. El lugar se encuentra en: Los Manzanos 1000, complejo Bureau, pilar.

La propuesta incluye un menú especial de tres pasos y un 2×1 en Special Cocktails a partir de las 20:00, con la invitación especial de un Dj que asegura una velada única. El menú incluye:

• Appetizers para compartir: croquetas de espinaca con parmesano o cripsy rice con tartar de trucha.
• Plato principal (uno por persona): Bife Negroni con mil hojas de papa, risotto de remolacha con queso azul o combo de sushi (12 piezas).
• Postre para compartir: volcán de chocolate con crumble de cacao y helado de vainilla.
• Bebida: incluye una sin alcohol por persona.

LO DE JESÚS

Romance y pasión por la carne de Palermo

Ubicado en el corazón de Palermo, Lo de Jesús se destaca por su pasión por la carne y el vino. Para esta fecha especial, ofrecen un regalo exclusivo: tomando una etiqueta de espumante, te regalan como obsequio un espumante rosé extra brut de obsequio.

Su carta, diseñada por el chef Darío Gualtieri, incluye cortes premium madurados con el sistema wet aged, cocidos con quebracho blanco y espinillo para resaltar sus sabores. Con un ambiente cálido y rincones encantadores como su jardín de invierno, este bodegón con historia es el escenario perfecto para una noche romántica. La dirección es: Gurruchaga 1406, Palermo.

LA MALBEQUERÍA

El templo del vino en Palermo

Desde 2016, La Malbequería es el destino ideal en Palermo para los amantes del vino y la carne. Con más de 350 etiquetas de los mejores vinos, seleccionados por el sommelier Fabricio Portelli, invita a descubrir la diversidad del vino argentino y las mejores regiones vitivinícolas del país en un entorno único, donde la arquitectura andaluza y un encantador patio adoquinado crean el escenario perfecto para maridarlos con las mejores carnes de Buenos Aires.

Para esta fecha especial, al pedir cualquier etiqueta de espumante, los comensales recibirán un espumante Rosé Extra Brut de obsequio, el complemento perfecto para un brindis inolvidable. La dirección es: Gurruchaga 1406, Palermo.

REPÚBLICA DEL FUEGO

Galardonado por la Guía Michelin con la distinción Bib Gourmand

En el corazón de Recoleta, República del Fuego propone una experiencia gastronómica que fusiona elegancia y transgresión. Con un concepto que gira en torno al fuego – símbolo de la parrilla y lo prohibido -, su cocina sorprende con platos intensos. Su diseño, refuerza esta identidad con espacios íntimos y un bar que invita a quedarse hasta tarde. Ganador del premio Bib Gourmand de la Guía Michelin, se destaca por su excelente relación entre precio y calidad, ofreciendo una propuesta audaz y sofisticada en la escena porteña. Para San Valentín, el menú especial incluye:

• Entrada: provoleta de búfala con mermelada de tomates cherry y tentáculo de pulpo a las brasas con ceviche de mango y escamas de katsuobushi.
• Postre: cremoso de chocolate con frutos rojos y tuile de jengibre.

Con un ambiente sofisticado donde el fuego es protagonista, es el lugar ideal para sorprender a tu pareja con una experiencia gastronómica única. La dirección del lugar es: Juncal 2682/4, Palermo.

REVIRE BRASAS BRAVAS

Parrilla de a las brasas en la Avenida Corrientes

A pasos del Obelisco, Revire Brasas Bravas se ha convertido en un ícono de la gastronomía porteña. Su especialidad son los cortes de carne premium, preparados con técnicas que resaltan su sabor y jugosidad. Para esta noche especial, ofrecen un brindis exclusivo: al consumir un vino, los comensales recibirán un espumante de regalo. La dirección es: Avenida Corrientes 1124.

ANDER LOCAL FOOD

Sabores de autor en Recoleta

Ubicado dentro del sofisticado Casa Sur Hotel, Ander Local Food fusiona lo mejor de la cocina argentina e internacional en un ambiente íntimo y elegante. El local se encuentra en Avenida Callao 1823, y su menú especial para San Valentín incluye:

• Entradas: langostinos al verdeo o tartar de quinoa con crocante de batata.
• Principales: pollo en salsa de puerro, risotto de berenjenas asadas o bife de chorizo con queso gouda especiado.
• Postres: crème brûlée o tiramisú.
• Bebidas: espumante o bebidas sin alcohol y café incluído.