La imagen de Erling Haaland sin camiseta tras la victoria del Manchester City sobre el Arsenal se viralizó rápidamente, generando sorpresa entre aficionados, rivales y expertos. Más allá del triunfo que mantiene al equipo de Pep Guardiola en la pelea por el título de la Premier League, el delantero noruego volvió a llamar la atención por un aspecto que trasciende lo futbolístico: su imponente físico, fruto de una disciplina rigurosa y hábitos poco convencionales.
La contextura de Haaland, quien mide 1,95 metros, no es producto únicamente de su genética. En el documental Haaland: The Big Decision, el propio jugador reveló algunos de los secretos que sustentan su rendimiento destacado en la liga inglesa. “Ustedes no comen esto (corazón e hígado), pero a mí me preocupa cuidar mi cuerpo”, explicó el noruego al referirse a la presencia habitual de vísceras en su dieta. “Creo que comer alimentos de calidad y lo más locales posible es lo más importante. ¿O la vaca de aquí pastando justo ahí? Yo me como el corazón y el hígado”.
Según informó el Daily Mail, el delantero de 25 años sigue una dieta que puede alcanzar las 6.000 calorías diarias, cifra que duplica la recomendación promedio para un adulto. Su alimentación va más allá del pollo y arroz habituales en deportistas: incluye carne roja, vísceras de vaca, grandes filetes para barbacoa, miel cruda y abundante leche. “Me encantan los kebabs”, admitió en el documental, dejando claro que su enfoque combina exigencia nutricional con preferencias personales.
En su canal de YouTube, Haaland mostró parte de su rutina diaria en su hogar en Cheshire, donde desayuna huevos sobre pan de masa madre, café con sirope de arce y leche cruda, bebida que definió como su “poción mágica”. “Para mí, el café es un superalimento, si se prepara correctamente”, explicó. “Depende de la calidad, de cuándo lo bebas y, por supuesto, de cómo. Me encanta mi café. Necesita un poco de leche cruda dentro, también la comida”.
El pescado también forma parte de su dieta habitual. En un video, Haaland almorzó lubina, espárragos y arroz frito con huevo antes de dirigirse al complejo del Manchester City para entrenar. El jugador destacó la importancia de la disciplina diaria y una recuperación meticulosa, tanto en las instalaciones del club como en su casa, donde vive con su pareja, Isabel Haugsend Johansen.
Las técnicas de recuperación que utiliza van más allá de lo común entre futbolistas de élite. Además de sesiones individuales de fisioterapia bajo la supervisión de Mario Pafundi —a quien se refiere en tono humorístico como “el italiano de mierda”—, el noruego recurre a terapia de luz roja, saunas y baños de hielo. “Tengo una flexibilidad natural en la ingle y las caderas, algo que para mí es fundamental mantener, porque ¿de qué otra forma se marcan estos goles?”, relató en su canal. “Se necesita buena movilidad o flexibilidad para marcar estos goles increíbles, así que debemos conservarla”.
Sobre la terapia de luz roja, detalló que utiliza rayos infrarrojos para penetrar profundamente en los tejidos y articulaciones. “Del sol recibimos mucha luz roja”, añadió Haaland. “Dado que el video se grabó cuando el otoño se convertía en invierno el año pasado y los días se acortaban, necesité usar una máquina para aplicar un poco de luz roja en la espalda y el cuerpo”.
Su rutina incluye baños de hielo y sesiones de sauna casi todos los días, prácticas destinadas a optimizar la recuperación tras partidos o entrenamientos exigentes. “Intento hacerlo casi todos los días y al menos cinco veces por semana”, comentó. El físico de Haaland no solo impresiona por su volumen y fuerza, sino también por la movilidad y elasticidad que exhibe partido tras partido pese a su altura.
La victoria más reciente del Manchester City frente al Arsenal mostró no solo el peso de los goles del noruego, sino también los resultados de su disciplina fuera del campo. Mientras la lucha por el título continúa abierta, el delantero sigue demostrando que el trabajo invisible, la alimentación y el cuidado físico pueden marcar la diferencia en el fútbol de élite.
