Descubriendo la verdad detrás del mate: Un ingeniero químico y sommelier revela mitos ocultos
Martín Gómez, ingeniero químico y sommelier, acaba de publicar el libro “La Yerba Mate: Mitos, Verdades y Chamuyos”, una obra que combina ciencia, historia y cultura para desarmar creencias populares y aportar rigor a la infusión más argent
